written by ikuyo
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2012.02.12 Sunday  スポンサーサイト

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2011.03.15 Tuesday  東北地方太平洋沖地震

このたびの大震災に遭われた被災地の皆様に
心からお見舞い申し上げます。
被害の大きかった東北の被災地から
以前Cielのイベントに参加してくださった方々が
いるので、とても心配です。
どうかどうか無事でありますように・・・。

今も尚、家族と会えない人がたくさんいると
テレビで知りました。
心配で辛い日々だと思います。
もし、私も家族や友人と・・・と思うと胸がとても痛みます。
どうかどうか一日でも早く会えますように・・・。

ひとりでも多くの人が助かり、一日でも早い復興を
心よりお祈りしています。











2011.03.02 Wednesday  ひなまつりのざる御膳


明日はひな祭り。
3日は夫の帰宅が遅くなるので
我が家は少し早い日曜日にお祝いしました。
記念日や誕生日などイベントが続いたのですが
なかなか、ちゃんとお祝いできなかったので
ひなまつりは張り切ってみました^-^



ごちそうはそれぞれ小皿に盛り付け、ざるの上にのせてみました。
こちらは、春野菜のがんもどき。
何もつけなくても食べられるように、しっかりと味をつけていますが
ami好みに砂糖を入れて甘めにしています。



こちらもamiの大好物、ホタテの豆腐シュウマイ。
一人1個の大きめなシュウマイです。



やっぱり、お寿司はかかせません。
ちらし寿司とお煮しめは前日に作っておきました。



山芋をすりおろしたものに、とびっことダシ醤油を混ぜたソースを
茹でた菜の花とアスパラガスの上のせました。
とびっこのプチプチ感と山芋のとろろがマッチ!
美味しかったです♪



そして、デザートにりんごジャムを焼きこんだ
ガトーバスク風のお菓子を焼きました。

 

苺のシロップも出来上がったので・・・



サイダーと割りました。
amiには飲むヨーグルトと混ぜた苺のヨーグルトジュースです。



また、ごちそうのページでも詳しく紹介したいのですが
忙しくて秋のイベントから更新できていません・・・(*>_<*)

和歌山に住んでいる妹は今夜お祝いするそうです*^-^*
素敵なひなまつりになりますように・・・。











2011.02.23 Wednesday  苺シロップとバースデーケーキ


日曜日はamiの三歳の誕生日でした☆
デコレーションケーキは作るたびに下手っぴになり
失敗したら苺タルトに変更する予定にしていましたが
何とかケーキでお祝いすることが出来ました(〃'∇'〃)ゝ
3歳まで本当に早かったー。
もうすぐ保育園へ通うことになるのですが
バスで泣かないだろうかと、とても心配です・・・。



残った苺で苺シロップを作りました。
といっても苺と氷砂糖を入れただけなのですが
ひな祭りのお祝いで苺ジュースを
作ってあげたいと思っています。
氷砂糖は苺の分量の半分を入れました。

 

こちらが3日たった苺シロップ。
まだ底に氷砂糖が残っているので、あともう少し。
でも苺がおいしそう〜〜( ̄▽+ ̄*)
今この状態の苺を食べてみたい!











2011.02.08 Tuesday  ミルクチョコレートの家


もうすぐバレンタインということで
明治製菓のミルクチョコレートの家を作ってみました。
夫とamiが喜んでくれると思い購入したのですが
作るのが楽しくて楽しくて夢中になってしまいました(≧∇≦)
ポッキーなどで柵を作ったり、市販のお菓子を工夫して使用すれば
もっと本格的な家になりそうですね。

 

amiも「チョコレートすごい!チョコレートすごい!」と
連呼して大興奮。
写真を撮っていると、今お気に入りのオムライスと
ハンバーグのセットを持ってきてくれました(笑)
すぐに食べてしまうのはもったいないので
もう少し飾っておこうと思います*^-^*










2011.02.02 Wednesday  amiと、ひと粒ジャムパン
 

近頃、暖かい日が続いていますね♪
よく行く近所の公園は敷地が広いので
必ずボールを持っていきます。
今まで転がしたり投げるだけだったのが
何とかキャッチもできるようになりました*^-^*
しかし子供は風の子ですね。
ママは、いつもヘトヘトです・・・。



中に、苺ひと粒のジャムを入れた小さなパンを焼きました。
パン生地が厚くなってしまったのですが
生地をもう少し薄くして、苺も2〜3粒とたくさん入れた方が
美味しいかな・・・。
でも2瓶あった苺ジャムも、すでになくなってしまいました(*>_<*)
今度はりんごジャムで焼いてみようかな・・・。










2011.01.27 Thursday  キリ番のお知らせ♪


以前から告知していたイベントですが
もうすぐ95万ヒットになりそうなので 
キリ番でお贈りしたいと思います*^-^*
95万を踏んでくださった方に自動的に案内のページを
ご覧いただけるようになっていますので
お楽しみに・・・☆
(もし不具合等で案内が出なかった場合は
お手数ですがメールにてご連絡ください)




新鮮な採れたて苺でジャムを作りました。
実が大きな苺だったのですが
あえて形を崩さないように、そっとジャムを作って



そのままごろりと一粒、スコーンにのせて頂きました。
イベントでお贈りする焼き菓子セットの中に
ジャムとスコーンも追加できたらと思っています。

こうして95万ヒットまで続けてこられたのも
皆様のおかげです。
本当にありがとうございます!
是非狙ってくださいね*^-^*ノ










2011.01.08 Saturday  あけましておめでとうございます!


遅れてしまいましたが
新年あけましておめでとうざいます!
年末から何かとバタバタしていたのですが
やっとブログを更新することができました*^-^*
今年のお正月は・・・ 



おせちを頂いたので、去年と同様
大晦日に、お煮しめといなり寿司を
作っただけのお正月でした(〃'∇'〃)ゝ
お煮しめ大好き♪
一晩寝かせたら味も染み込み
冷たくなったところがまた美味しい^^



毎年お正月は梅酒でお祝いしています☆



甥っ子ちゃんと姪っ子ちゃんに会うので
お菓子を焼いたり・・・



大阪で開催しているプラレール博も行ってきました☆
amiはプリキュアと同じぐらい新幹線も大好きなのです(*' '*)

去年は、なかなか更新できなかったので
今年こそレシピやサイトの更新もできるように
頑張って行きたいと思っています☆
今月中にイベントのお知らせもしますね♪

今年も宜しくお願い致します*^-^*ノ












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